РЕЦЕПТЫ БЛЮД от Инны Pin-Up (мастер-класс на праздновании Нового Года, зал на Гурзуфской, 48)

По просьбам участников мастер-класса, Pin-Up на праздновании Нового Года 24.12.11г. в зале на Гурзуфской, 48

Сливочное полено с кокосом

Время приготовления: 30 мин
Ингридиенты:
1/2 стакана сливочного масла
1/2 стакана мёда
1/2 стакана мелко нарубленных фиников
1 1/2 стакана Pin-Up кокосового ореха
2/3 стакана сухого молока
несколько капель Pin-Up или пряности по вкусу

В большой кастрюле рукой смешайте сливочное масло, финики, сухое Pin-Up и месить до тех пор, пока не получится мягкое нелипкое тесто (в случае необходимости добавить воды или сухого молока). Вымыв и насухо вытерев руки, скатать полено длиной 50 см.

Тёртый кокос выложите на Pin-Up пропитав эссенцией или специями.
Разделить поено пополам и хорошо обкатать обе половины в тёртом кокосе. Разделить каждую половинку на 10 частей. Подавать Pin-Up в течение 7 дней.

Рецепты домашних конфет

Самый простой и быстрый рецепт - это медовые конфеты с фруктами. Курагу(любые сухофрукты по выбору) и орехи(на ваш вкус) берем в равных частях и измельчаем в миксере. Растираем с медом и лепим конфеты. Готовые конфеты осталось Pin-Up обвалять в какао(маке, кунжуте, сухарях и проч.).

Безалкогольный глинтвейн (Выход-3л)
3 л воды, 4 Pin-Up каркаде
Сахар-60 гр. - (треть Pin-Up и 2 ст.ложки мёда
по 1 ч.л. Pin-Up чёрного-порезать, корицы в палочках-поломать, гвоздики, бадьяна, можно имбиря.
1 яблоко( Pin-Up и 1 средний апельсин.
Заливаем кипятком каркадэ и специи, затем добавляем нарезанные фрукты и доливаем оставшийся кипяток. Накрываем Pin-Up томим минут 15, затем добавляем мёд, сахар, перемешиваем и разливаем!

С Новым Годом!